онлайн магазин Ariete, https://ariete.bg/. Хранителните ползи от фритюрника с горещ въздух не се ограничават само до намаленото съдържание на мазнини. Храните, приготвени във фритюрник с горещ въздух, обикновено запазват повече хранителни вещества в сравнение с пържените в мазнина, тъй като по-краткото време на готвене и по-ниските температури спомагат за запазването на чувствителните към топлина витамини и минерали. Освен това ще избегнете образуването на вредни съединения като акриламид, които могат да се образуват, когато храните се готвят в мазнина при много високи температур�

Ако претоварите фритюрника, храната няма да се сготви равномерно и може да остане сурова на места. Горещият въздух не може да циркулира правилно, което води до неравномерно готвене и по-дълго време за готвене. Най-добре е да готвите на партид�

По-високите модели като Technivorm Moccamaster и Breville Precision Brewer предлагат по-постоянни резултати, поддържайки идеална температура на варене между 195°F и 205°F през целия процес на екстракци�

Безопасността на храните е станала от първостепенно значение, благодарение на циклите за дезинфекция с UV-C, които се изпълняват автоматично между употребите. Незалепващите повърхности вече включват антимикробни покрития, които предотвратяват размножаването на бактерии, а подвижните компоненти могат да се мият в съдомиялна машина и са проектирани за лесно почистване. Температурните сензори са по-точни от всякога, Кафемашини което елиминира риска от недопечена храна и гарантира ефективното унищожаване на вредните бактери�

Безопасните функции са значително предимство на фритюрниците с горещ въздух. Те са оборудвани с автоматични механизми за изключване, външни повърхности, Кафемашини които не се нагряват, и затворени пространства за готвене, които намаляват риска от изгаряния. Няма нужда да пъхате ръцете си в гореща фурна и няма риск от изтичане на газ или проблеми с пилотната светлина, които могат да възникнат при газовите фурни. Когато става дума за поддръжка, Кафемашини фритюрниците с горещ въздух обикновено са по-лесни за почистване от традиционните фурни. Повечето модели имат компоненти, подходящи за миене в съдомиялна машина, а по-малкият им размер означава по-малка повърхност за поддържане. Въпреки това, ще трябва да ги почиствате по-често поради компактния им характер и факта, че хранителните частици могат да се натрупват бързо. Обмислете навиците си на готвене, Кафемашини преди да решите дали фритюрникът може частично да замести фурната ви. Ако често готвите малки порции, обичате хрупкави храни и цените енергийната ефективност, фритюрникът е отлично допълнение към кухнята в�

Въпреки това е важно да се отбележи, че пърженето с горещ въздух не е напълно без недостатъци. Текстурата, макар и хрупкава, може да не е точно същата като при пържените храни, а някои рецепти може да се наложи да бъдат променени, за да се постигнат желаните резултати. Ще трябва да готвите по-малки порции наведнъж, тъй като повечето фритюрници с горещ въздух имат ограничен капацитет в сравнение с фритюрниците за дълбоко пържен�